MAPLE

　本日のメニューは、ねばねば丼、アーモンド田作り、ポトフ、ぜんざい お気に入りは、アーモンド田作り。おやつにもお弁当のおかずにもＧＯＯＤ！！ ポトフも、野菜たっぷりで、野菜の甘みで、やさしいお味。ソーセージを増量すれば、 育ち盛りの子供たちも、喜びそう。大人には、粒マスタードを添えたら、本格的に！！ …

今日は、お料理サークル「レモンの会」の日！！ 暑くて、チャリで行く道中が長いのなんの。こんなに遠かったかしら？？ て感じであった。 本日のメニューは、ゆかりご飯、ミートボールの甘酢煮、 チリビーンズ、水ようかんでした。 ミートボールは、甘酢でさっぱり！れんこんの歯ざわりがアクセント！！ チリビーンズは、私的に…

今日は、お料理サークル「レモンの会」の日だった 菜の花とあなごのちらし寿司、韓国のトックのスープ、さくら餅を作った。 どれも初めて作るものばかりで、特に、さくら餅は、新鮮で作るのが すんごく楽しかった 　食紅で、道明寺粉に色をつけるのであるが、お湯に食紅を入れすぎ、…

　大砂土東公民館にて、料理サークル「レモンの会」に参加 　牛のたたき、伊達巻、アーモンド入りの田作り、大学いも、ねばねば丼 　をつくりました 　伊達巻は、ミキサーで材料を混ぜ、オーブンで焼き、形をととのえる、というもの。 　大学いもも、切って油をまぶし、オーブンで…